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仔豬無抗預混料對畜禽的作用機理

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仔豬無抗預混料對畜禽的作用機理

發布日期:2021-03-06 作者: 點擊:

仔豬無抗預混料對畜禽的作用機理

1 補充有益菌,調節腸道的微生態平衡

動物消化系統內微生態環境保持動態平衡是機體健康的重要保障。無抗發酵飼料使用的復合菌種主要為乳酸菌、酵母菌和芽抱桿菌,根據生物奪氧學說,其中的酵母菌和芽抱桿菌等好氧菌的存在,使得在同好氧有害細菌競爭氧氣的同時也為乳酸菌創造了厭氧環境;接著厭氧微生物(如乳酸菌等厭氧產酸的有益菌)大量生長繁殖,與有害菌競爭附著位點、產酸,抑制有害菌的生長,有益菌在腸道內占優勢,從而使動物腸道的微生態平衡得到保證。

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2 產生生物活性物質,增強機體的免疫功能

有文獻記載,口服乳酸菌等有益菌可促進人體和畜禽的健康。這一機制可能是由于大腸桿菌等致病菌不能在低pH值的條件下生存,而乳酸菌等有益菌能夠產生乙酸、丙酸等有機酸使消化道處于酸性環境,從而抑制對酸敏感的致病菌的生長繁殖。許多微生物在發酵過程中,還能產生對大多數病原菌生長繁殖不利的細菌素,如革蘭氏陽性菌在乳酸菌產生乳酸鏈球菌素時就不能正常生長繁殖,革蘭氏陰性菌在有過氧化氫存在的條件下不能生存,嗜酸乳桿菌和保加利亞乳桿菌就可產生少量的過氧化氫;另外有益菌的存在可激活宿主腸道勁膜固有層中的免疫細胞,使畜禽的各項免疫水平提高,從而保證動物機體健康。

3 改善飼料組成,促進動物生長

發酵用有益微生物通過以發酵底物為能量來源,快速生長繁殖,在發酵過程中產生大量的活性消化酶(如乳酸菌能夠產生蛋白酶、脂肪酶、植酸酶及淀粉酶等),能夠使原來動物機體難以消化的大分子物質降解為易被機體吸收的小分子物質(如小膚和氨基酸等),從而提高飼料的消化率和利用率;含有大量有益菌的發酵飼料進入動物腸道后,在動物消化系統中生長繁殖,并代謝產生多種營養組分,如芽抱桿菌能夠產生多種維生素(如B族維生素等)和消化酶(如蛋白酶、淀粉酶等),優化飼料組成,提高飼料消化率和利用率,促進動物的生長發育和增重。

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